Fasilitas dan Alat Praktik Magang Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi UPTD Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Kotawaringin Timur
Dukungan Fasilitas Pelatihan Berbasis Tata Boga
Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kabupaten Kotawaringin Timur berkomitmen untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui penyediaan fasilitas pelatihan dan alat praktik magang yang memadai. Salah satu bidang pelatihan yang dikembangkan adalah keterampilan tata boga, khususnya dalam pengolahan dan pembuatan roti serta kue, sebagai bagian dari upaya mendukung pengembangan ekonomi kreatif di daerah.
Untuk menunjang kegiatan pelatihan tersebut, Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kabupaten Kotawaringin Timur telah melengkapi fasilitas pelatihan dengan berbagai alat praktik seperti oven pemanggang roti, mixer roti, dan kulkas penyimpanan bahan makanan. Seluruh peralatan tersebut merupakan standar industri yang banyak digunakan di dunia usaha dan dunia kerja, sehingga peserta magang dapat memperoleh pengalaman belajar yang realistis dan relevan dengan kebutuhan pasar kerja saat ini.
Kegiatan praktik dilakukan dengan bimbingan instruktur berpengalaman yang memiliki kompetensi di bidang kuliner dan tata boga. Peserta pelatihan dilatih untuk memahami proses pengolahan bahan, teknik pengadukan dan pemanggangan, serta prosedur penyimpanan bahan secara higienis dan aman. Melalui pendekatan berbasis praktik langsung, peserta diharapkan mampu menguasai keterampilan teknis sekaligus mengembangkan kreativitas, kedisiplinan, dan tanggung jawab dalam bekerja.
Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kabupaten Kotawaringin Timur terus berupaya menciptakan lingkungan pelatihan yang aman, nyaman, dan mendukung proses belajar yang efektif. Dengan fasilitas serta alat praktik magang yang lengkap, pemerintah daerah bertekad mencetak tenaga kerja yang terampil, mandiri, dan berdaya saing tinggi di bidang tata boga, sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi lokal yang berkelanjutan.
